Gastronomia

Pollo frito

¿Cuantas veces hemos oido eso del pollo frito? Pocas personas saben exactamente como se cocina el pollo frito. Receta del pollo frito. Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 copa de vino 2 dientes de ajo 2 huevos (batidos) Aceite (para freir) Harina Pan rallado Sal Prepración: Cortamos las pechugas en trozos, y le agregamos y [...]

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Carpaccio de pulpo

La receta de hoy es ideal para disfrutar del pulpo ya que a veces no lo solemos cocinar con las técnicas aporpiadas. Receta de hoy: Carpaccio de pulpo. Ingredientes: 1Kg de pulpo español 1/2 litro de agua 1Kg de pulpo español Aceite de oliva 1 litro de Vino tinto 1 cebolla Salsa de soja Zumo [...]

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Pechugas rellenas

    Un perfecto plato para una perfecta comida. Receta de pechugas rellenas. Ingredientes: 2 pechugas de pollo 2 tomates Setas (1 bandeja) 200 gramos de jamón en lonchas 1 copa de vino (tinto) 2 vasos de caldo de carne Ciruelas, pasas o champiñiones Romero (fresco) Cebollino Aceite de oliva Azucar Pimienta Sal Prepración paso [...]

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