Gastronomia

Ravioles con salmón

Esta es una receta de ravioles de salmón con salsa de puero. Si se acompaña con un vino o mosto, mejor. Ingredientes  Agua 1 huevo 2 cucharadas de aceite ralladura de un limón 1 vaso de nata líquida pimienta molida 1/2 kg de puerros 200 gramos de queso cremoso sal a gusto 1/2 kg de [...]

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Salsa con leche de coco

En una solo palabra… delicioso. El plato de hoy es muy sabroso: receta de salsa con leche de coco. Ingredientes: 50 gramos de manteca 2 cucharadas de aceite 1 blanco de puerro cortado en rodajas 1 cucharada de perejil (picado) 1 cucharada de apio (picado) Leche de coco (1 taza) Caldo de carne (1 taza) [...]

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Crema de calabaza

Las cremas son un fantástico plato para alimentarnos y para sacar el máximo partido los sabores de los alimentos. Por eso os traigo la receta de la crema de calabaza, que posee un sabor muy ligero y suave. Ingredientes: Medio kilogramo de calabaza 1 patata 2 puerros 1 cebolla Caldo de verdura 200 ml de [...]

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