Una nueva forma de cocinar los Spaghettis, esta vez os contamos la receta de los Spaghetti a la marinera.

Ingredientes:

• 500 gramos de Spaghettis.
• 5 anchoas
• 5 dientes de ajo
• 1/2 kg de tomates.
• 1 ramito de perejil
• Aceite de oliva
• Pimienta
• Sal

Prepración paso a paso:

1. Cortamos las anchoas en trozos.
2. Sofreimos las anchoas y los ajos en una cazuela. Cuando veamos que los ajos estén dorados añadimos los tomatos picados.
3. Cocemos durante quince minutos y lo retiramos. Salpimentamos antes de retirarlo del fuego.
4. Cocinamos la pasta al dente. Despues los escurrimos y los vertimos en la salsa, los removemos bien y los servimos con perejil.

El pescado es uno de las piezas clave para mantener una dieta saludable, además que es bueno por ejemplo cuando se tiene colesterol. La lubina es uno de los pescados que están mas ricos, por eso la receta de hoy es Lubina con ajo, cebolla y aceite de oliva.

Ingredientes:

• Lubina
• Ajos
• Tomates
• Almendra en polvo
• Perejil picado
• Cebolla
• Aceite de oliva virgen extra
• Pimienta
• Guisantes
• Mantequilla
• Sal

Preparación paso a paso:

1.  Pocha la cebollas y posteriormente la escurrimos.
2. Batimos a continuación: la cebolla, almendras, perejil, tomate, y el ajo. Con esto conseguiremos una especie de salsa liquida.
3. Después confitamos la lubina en el aceita de oliva aproximadamente durante 5 minutos.
4. Cuando ya esté preparada la lubina, la ponemos en un plato y la ponemos un poquito de la salsa anterior, unos guisantes y un chorrito de aceite de oliva.

Te traigo la una receta que disfrutaras mucho, y mas aun si estas en dieta, por que las Almejas con salsa verde es perfecta para disfrutar de la buena comida aportando pocas calorias. Por eso hoy un plato sabroso, bajo en calorías y novedoso:

Ingredientes:

•  Almeja
• Aceite de oliva
• Ajo
• Perejil picado
• Harina
• Sal

Preparación paso a paso:

1. Le damos un agua a las almejas para limpiarlas, y después las cocemos para que se habrán, cuandoestén cocidas las apartamos y conservamos el agua para después.
2. Picamos finamente el ajo y los ponemos en una cazuela de barro o de acero inoxidable, lo ponemos a fuego medio, y echamos aceite de oliva.
3. Cuando los ajos se vallan haciendo los ajos, ir echando harina, los rehogamos y además le añadimos un poco del caldo de las almejas, si es necesario se echa mas agua (las almejas se dejan en el agua inicial)
4. Dejar la salsa que estamos creando hervirla, cuando este bien espesa y consistente le echamos el perejil.
5. Cuando este terminada la salsa verde, colamos la almejas, y las juntamos con la salsa verde. A continuación ponerlas un poco al fuego, y terminamos dándole nuestro punto personal de sal.