Hay muchos alimentos que por si mismos poseen poco sabor, pero que acompañados forman un delicioso plato. Por eso hoy os traigo la receta de la crema de pimientos que le irá muy bien por ejemplo a la carne.

Ingredientes:

• 150 gramos de pimientos rojo asado
• 100 ccs de nata para cocinar (o crema)
• Sal
• Pimienta

Preparación:

1. Batimos todo juntos: el pimiento, la nata, la pizca de sal y la pizca de pimienta.
2. Despues lo ponemos en una olla hasta que empiece a ser espeso.

Una receta ligera para hacer un plato ligero

Estamos en verano y siempre hay que guardar la linea, por eso la receta de hoy esta pensada para aquellos que este ahora con la operación bikini/bañador. Es una fantastica lasagna de verduras, para degustar una deliciosa lasaña sin pasarnos de calorias.

Ingredientes:

• 30 laminas de lasaña
• 2 calabacines
• 1 puerro
• 1 cebolla
• 1 berenjena
• 1 pimiento verde
• 1 vaso de nata para cocinar
• Medio litro de bechamel
• Queso rallado (especial para gratinado)
• Sal
• Aceite

Paso a paso la receta:

1. Se cocinan las laminas de lasaña tal y como viene especificado en la caja.
2. Freimos en una sarten (mientras se estas cociendo las laminas) toda la verdura bien picada, y lo vamos condimentando con sal. Cuando esten pochadas (fritas sin llegar a dorarse) añadimos la nata y lo dejamos unos minutos. A continuación lo apagamos, y lo mantenemos caliente.
3. En una fuente para horno, untamos mantequilla, y vamos colocando una lamina, relleno, lamina, relleno, lamina…
4. Cuando gastemos todas las laminas, le echamos la bechamel por encima, y para terminar el queso rallado.
5. Lo introducimos en el horno 15 minutos, a una temperatura de 180º(cuando este dorado el queso esta listo).