Esta bebidas te aportará hidratación, muchos nutrientes y además gran tonalidad de sabores. Receta de licuado multi vitamínico.

Ingredientes:

• 2 tomates maduros
• 1 manzana (cortada en trozos)
• 1 zanahoria
• 1 limón (cortado a trozos)
• Zumo de 1 naranja
• 2 cucharadas de miel
• 4 tazas de agua

Preparación paso a paso:

1. Poner todos los ingredientes en una licuadro, previamente lavados, y empezar con la mínima velocidad e ir aumentandola.

La receta de hoy es ideal para disfrutar del pulpo ya que a veces no lo solemos cocinar con las técnicas aporpiadas. Receta de hoy: Carpaccio de pulpo.

Ingredientes:

• 1Kg de pulpo español
• 1/2 litro de agua
• 1Kg de pulpo español
• Aceite de oliva
• 1 litro de Vino tinto
• 1 cebolla
• Salsa de soja
• Zumo de limón

Preparación pasa a paso:

1. Cocinamos el pulpo en una cacerola bien grande, donde pondremos el pulpo, el agua, el vino, la cebolla (cortada) y esto estará solo media hora.
2. Cuando rompa el hervor, enrollamos los tentaculos en una esterilla y dejamos que absorvar durante media hora mas los aromas y sabares del caldo.
3. Lo servimos cortado en tiras y lo condimentamos a nuestro gusto con el aceite de olivda jugo de limon y la salsa de soja.
4. Lo decoramos con tomates cherry.
5. Salpimentamos.

Una de las mejores cosas es irnos de tapitas a una bar, con un cerveza u refresco y compartir las sabrosas tapas con alguien, mientras mantenemos una conversación. Pues la receta de hoy es una típica tapa que es muy veraniega y esta deliciosa. Receta de los mejillones con tomate.

Ingredientes:

• Mejillones frescos
• Tomate frito
• Pimienta roja
• Pimienta blanca
• Limón

Prepración:

1. Limpiamos los mejillones, y los cocemos en una cacerola con la tapa puesta, para que se vallan abriendo.
2. Dejamos aparte los mejillones, y en una sartén preparamos la salsa, vertimos el tomate frito, la pimienta roja y blanca, el limon y poco del agua cocida antes. Lo dejamos hervir durante quince minutos a fuego medio.
3. El plato lo serviremos con los mejillones puestos en una tapa, y con el tomate por encima.

La receta que hoy os presento es idual si sois muy golosones lo que os traigo os va a encantar, son pasteles de requeson, que si quereis le podeis añadir dos cucharadas de nuezes ralladas ya que intensificara el sabor.

Receta de pastelitos de requeson:

Ingredientes para 4 personas:

• 250 gramos de masa de hojaldre
• 400 gramos de requesón
• 1 cucharadita de ralladura de límon
• 75 gramos de azucar
• 2 huevos bien batidos
• Canela molida (al gusto mas o menos media cucharada)
• Frutas

Prepración paso a paso:

1. Ponemos la masa sobre algún sitio limpio, la estiramos, y con cuidado partimos y separamos cuatro trozos iguales.
2. Mezclamos el requeson, ralladura de limón, azucar, 2 huevos batidos y la canela, todo bien mezclado.
3. A continuación con una brocha de cocina le damos a todo con huevo, sobre todo en las puntas, acontinuación ponemos las preparación encima y lo derramos uniendo las puntas opuestas.
4. Despues cuando tengamos los cuatro pasteles hechos, los metemos en el horno a una temperatura de 200º durante 20 minutos.
5. Despues preparamos una ensalada de fruta y lo servimos con los pastelitos templados