Estos dias que hace tanto calor, no estaría mal tomarse algo fresquito, pero lo malo esque todo los helados, sorbetes, granizados… tiene muchas calorias, y luego viene la operación bikini. Pero no todo esta perdido con la siguiente receta nos vamos a refrescar y ademas con pocas calorias.
Esta copa helada de frambuesas necesita los siguientes ingredientes:

• 1 manzana pequeña
• 1/2 cáscara de un limón
• Un poco de canela
• 60g. de frambuesas (con la posibilidad de que sean heladas)
• Edulcorante al gusto

Preparación:

1. Pelar y cortar en cuartos la manzana
2. Cocerla junto a la cascara de limón y la canela
3. Sacar la manzana y mezclarla con dos cucharadas de queso tipo quark y endulzarla
4. Triturar las frambuesas con dos cucharadas del agua que hemos cocido antes
5. Forma dos bolas y colocalas encima del cuenco de queso
6. Espolvorear canela

Seguro que con este plato disfrutas cocinando y luego degustandolo.