La receta que vamos a trata a continuación es para ocasiones en las que queremos realizar un fantástico plato, en poco tiempo y que lo que hagamos sea abundante. Esta receta es tarta de jamón y acelgas.

Ingredientes:

• 1 tapa para tarta
• Medio atado de acelgas
• 100 gramos de jamón cocido
• 3 huevos
• 4 cucharadas de crema de leche
• 1 cucharada de maicena
• 1 diente de ajo
• Queso rallado
• Nuez moscada
• Sal
• Pimienta

Prepración paso a paso:

1. Ponemos la tapa de tarta en una tartera con mantequilla, despues lo introducimos al horno a una temperatura elevada.
2. Mientras se hace la masa, picamos la acelga junto al jamón anteriomente troceado en tiras.
3. Una vez sacada del horno introducimos la anteior mezcla en su interior.
4. Batimos todo juntos: huevos, maicena y crema de leche.
5. Añadimos el ajo picado, noel moscada, sal y pimienta.
6. Vertimos, y le hechamos queso rallado por encima.

Tradicionalmente preparamos al pollo de la misma forma; al ajillo, en salsa, a la plancha… formas que estamos cansado de tomarlo, por eso hoy una forma totalmente diferente de hacerlo: Pollo al roquefort.

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo
• 200 gramos de queso roquefort
• 120cc de crema de leche
• 2 cucharadas de aceite
• Sal
• Pimienta

Prepración paso a paso:

1. En una fuente especial para horno introducimos las pechugas de pollo con el aceite y la sal y pimienta que nos gusta. Lo dejamos durante 40 minutos, le damos la vuelta y lo dejamos 20 minutos mas.
2. Despues para la salsa, cogemos un cazo y vertimos la crema de leche, durante ocho minutos la cocinamos. Despues introducimos el queso y lo dejamos que se funda.
3. Sacamos el pollo y vertimos la salsa por encima.

La receta de hos es fantástica para acompañar platos elaborados con carnes o pescados. Además es bastante innovador, por lo que nos libraremos de las mismas técnicas y sabores de siempre. Y lo mejor es que en menos de 20 minutos ya tenemos el plato hecho. Receta de Ensalada Waldorf.

Ingredientes:

• 100 gramos de nueces
• 2 manzanas (verdes)
• 1 cch de mostaza
• 8 tallos de apio
• Media taza de mayonesa
• Medio bote de crema de leche
• Zumo de un limon
• Sal y pimienta

Prepración paso a paso:

1. Cortamos el apio, y los picamos en rodajas, despues pelamos y cortamos en dados las manzanas, y despues vertimos por encima de ellas el zumo de limón.
2. Despues picamos un poquito las nueces, y las mezclamos con el apio y las manzanas.
3. Añadimos la mayonesa y los mezclamos.
4. Despues vertimos la crema de lehce y la mostaza, mas tarde sazonamos a nuestro gusto con la sal y la pimienta.
5. Para finalizar mezclamos bien toda la ensalada.

Si tienes una noche romantica con tu pareja, tienes que reunir una buena música, un buen ambiente, un fantastico vestuario y además una rica cena, pues hoy te daremos el postre: bombones de frutas.

Ingredientes:

• 1 cda. de Manteca
• 1 cda. crema de leche
• 30 gramos de azucar
• 100 gramos de chocolate para fundir
• 250 gr de fruta (fresa, cereza, o trozos de otras frutas)

Receta paso a paso:

1. Derretir el chocolate al baño maria (facilitaria cortarlo en trozos)
2. Añadir la crema de leche, la manteca y el azucar: y remover hasta conseguir una mezcla homogenea.
3. Pincha las frutas (antes lavadas y dejando las hojas) y mojalas en chocolate.

Hoy os presento un postre que esta muy sabroso, sano (como todo lo que hay en esta web), facil de preparar y bajo en calorias. Hoy nuestro ingrediente estrella es la sandía.

Ingredientes:

• Una sandía
• Media taza de azucar
• 200 centimetros cubicos de crema de leche
• 1 lata de leche condensada
• 3 sobres de gelatina sin sabor
• 1 taza de agua
• Aceite

Preparación:

1. Se limpia la sandía y se corta en pedazos y se junta con el azucar, la crema de leche y la leche condensada, esta mezcla se debe licuar bien.
2. Se disuelve la gelatina al baño maria, y a continuación se vierte en la mezcla anterior y se mueve muy bien.
3. La mezcla resultante se echa en un molde juntado con aceite, y se mete al congelador 5 horas para que se endurezca.

Despues lo retiramos del molde y lo decoramos con unas hojas de menta, y ya tenemos en poco tiempo en sabrosisimo postre, para estos dias de verano que se avecinan.