Gastronomia

Que hacer para que los alimentos al cortarlos no se oxiden y tomen color oscuro

  Hay muchos alimentos que al cortarlos para mas tarde cocinarlos, o consumirlos en una ensalada por ejemplo se ponen oscuros, cosa que daña mucho el plato. Consejos para que los alimentos no se oxiden.   Manzana, plátano y los champiñones: las cortamos y las rociamos con zumo de limón. Patatas y batatas: las pelamos, [...]

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