La receta que vamos a trata a continuación es para ocasiones en las que queremos realizar un fantástico plato, en poco tiempo y que lo que hagamos sea abundante. Esta receta es tarta de jamón y acelgas.

Ingredientes:

• 1 tapa para tarta
• Medio atado de acelgas
• 100 gramos de jamón cocido
• 3 huevos
• 4 cucharadas de crema de leche
• 1 cucharada de maicena
• 1 diente de ajo
• Queso rallado
• Nuez moscada
• Sal
• Pimienta

Prepración paso a paso:

1. Ponemos la tapa de tarta en una tartera con mantequilla, despues lo introducimos al horno a una temperatura elevada.
2. Mientras se hace la masa, picamos la acelga junto al jamón anteriomente troceado en tiras.
3. Una vez sacada del horno introducimos la anteior mezcla en su interior.
4. Batimos todo juntos: huevos, maicena y crema de leche.
5. Añadimos el ajo picado, noel moscada, sal y pimienta.
6. Vertimos, y le hechamos queso rallado por encima.