Gastronomia

¿Cuantas veces hemos oido eso del pollo frito? Pocas personas saben exactamente como se cocina el pollo frito. Receta del pollo frito.

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo
• 1 copa de vino
• 2 dientes de ajo
• 2 huevos (batidos)
• Aceite (para freir)
• Harina
• Pan rallado
• Sal

Prepración:

1. Cortamos las pechugas en trozos, y le agregamos y mantenemos apartado el vino, ajos picados y la sal.
2. Despues de las tres horas, las pasimos por harino, por el huevo y por último el pan rallado.
3. Lo freimos en el aceite muy caliente.
4. Lo servimos con un poquito de guanición.