La receta que vamos a trata a continuación es para ocasiones en las que queremos realizar un fantástico plato, en poco tiempo y que lo que hagamos sea abundante. Esta receta es tarta de jamón y acelgas.
Ingredientes:
- 1 tapa para tarta
- Medio atado de acelgas
- 100 gramos de jamón cocido
- 3 huevos
- 4 cucharadas de crema de leche
- 1 cucharada de maicena
- 1 diente de ajo
- Queso rallado
- Nuez moscada
- Sal
- Pimienta
Prepración paso a paso:
- Ponemos la tapa de tarta en una tartera con mantequilla, despues lo introducimos al horno a una temperatura elevada.
- Mientras se hace la masa, picamos la acelga junto al jamón anteriomente troceado en tiras.
- Una vez sacada del horno introducimos la anteior mezcla en su interior.
- Batimos todo juntos: huevos, maicena y crema de leche.
- Añadimos el ajo picado, noel moscada, sal y pimienta.
- Vertimos, y le hechamos queso rallado por encima.
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