Siempre estamos acostumbrados a realizar las mismas recetas, macarrones con tomate; ensaladas de lechuga, y aceitunas aliñadas con aceite; arroz con tomate… Por eso hoy vamos a sacar las recetas repetidas y aburridas de nuestro recetario e incluiremos otras como este arroz perfumado con leche de coco, caramelo y canela.
Ingredientes:
- 1 litro de leche de coco
- 150 gramos de panela
- 70 cc de aceite (el que queramos)
- 1 cucharada Color caramelo
- 500 gramos de arroz de grano alargado
- Canela
- Sal
- Pimienta
Preparación paso a paso:
- Colocamos en una sarten la leche, despues la ponemos al fuego y tenemos que consegir algo de color oscuro.
- Añadimos panela, aceite y color caramelo.
- Despues el arroz.
- Empezamos a sofreir hasta que el arroz consiga el color nacarado.
- Añadimos agua
- Condimentamos con la canela, sal y la pimienta.
- Lo cocinamos durante 20 minutos.
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