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Ensalada Waldorf, perfecta para acompañar carnes y pescados

La receta de hos es fantástica para acompañar platos elaborados con carnes o pescados. Además es bastante innovador, por lo que nos libraremos de las mismas técnicas y sabores de siempre. Y lo mejor es que en menos de 20 minutos ya tenemos el plato hecho. Receta de Ensalada Waldorf.

Ingredientes:

  • 100 gramos de nueces
  • 2 manzanas (verdes)
  • 1 cch de mostaza
  • 8 tallos de apio
  • Media taza de mayonesa
  • Medio bote de crema de leche
  • Zumo de un limon
  • Sal y pimienta

Prepración paso a paso:

  1. Cortamos el apio, y los picamos en rodajas, despues pelamos y cortamos en dados las manzanas, y despues vertimos por encima de ellas el zumo de limón.
  2. Despues picamos un poquito las nueces, y las mezclamos con el apio y las manzanas.
  3. Añadimos la mayonesa y los mezclamos.
  4. Despues vertimos la crema de lehce y la mostaza, mas tarde sazonamos a nuestro gusto con la sal y la pimienta.
  5. Para finalizar mezclamos bien toda la ensalada.
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