Gastronomia

Hoy vamos a realizar membrillo en nuestra casa, el rico membrillo que nos alegran los días. Receta del memebrillo.

Ingredientes:

• 1 kilo de memebrillo
• Un cuarto de kilo de azucar

Prepración paso a paso:

1. Hervimos el membrillo (con cascara) durante un cuarto de hora.
2. Despues los sacamos, los secamos y les quitamos la cascara y los descorazonamos.
3. Despues realizamos un puré lo mas caliente que podamos, pero no hacemos mucho de una sola vez.
4. Hervimos las cascaras y las semillas de antes, despues las colamos y lo que hayamos obtenido lo añadimos al puré.
5. Despues añadimos el azucar.
6. Vertimos la mezcla consistente a una fuente y la dejamos enfriar.