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Como decorar con fresas una tarta

Lun., Jul. 14, 2008

Azucar en polvo, Frutas, Jalea, Pasteleria, Tartas

Hoy os vamos a enseñar que hacer con las fresas para que luzcan como en una pasteleria, y no se queden color mate al decorar nuestras tartas. Se realiza de la siguiente forma:

Espolvoreamos azucar en polvo por encima de la fresas cortadas en revanadas, y dejamos reposar. Tambien hay otro truco y es que podemos hervir cuatro cucharadas de jalea de manzana con dos de agua y pincelamos con ese liquido las fresas, al rato quedaran muy relucientes y sabrosas.

Esto lo podemos realizar con todo tipo de frutas.

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