No podemos decir que este plato sea mas saludable que una plato de verduras, pero que mas rico si. Una dieta equilibrada tiene que estar compuesta por diferentes platos, y comer de vez en cuando carne es bastante sano, ya que aporta muchas proteina, y si encima lo hacemos de una forma rica, mas que bien. Por eso la receta que vemos hoy será: Buñuelos de jamón.
Ingredientes:
- 250ml de agua
- 1 cta. de sal
- 1cta. de mantequilla
- 125 gramos de harina de trigo
- 60 gramos de jamón
- 3 huevos
- 2 cta. queso rallado
Prepración paso a paso:
- En un cazo colocamos el agua, la mantequilla y la sal.
- Cuando empece a hervir, vertiremos la harina y removeremos hasta que se forme una masa.
- El jamón, lo picamos antes de nada, y añadimos antes de retirar el cazo del fuego, el queso rallado y el jaón.
- Despues de removerlo un poco, lo retiramos del fuego.
- Mas tarde, le añadimos uno a uno los huevos, y removermos de nuevo.
- Con las manos o con dos cucharas, hacemos una especie de bolas, y en aceite muy caliente las freimos. Cuandos lo hechamos en la freidora, veremos que bajan, y en cuanto se van a la superficie, los sacamos y los ponemos en papel de cocina, para que absorva todo el aceite.
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