La receta que hoy os presento es idual si sois muy golosones lo que os traigo os va a encantar, son pasteles de requeson, que si quereis le podeis añadir dos cucharadas de nuezes ralladas ya que intensificara el sabor.
Receta de pastelitos de requeson:
Ingredientes para 4 personas:
- 250 gramos de masa de hojaldre
- 400 gramos de requesón
- 1 cucharadita de ralladura de límon
- 75 gramos de azucar
- 2 huevos bien batidos
- Canela molida (al gusto mas o menos media cucharada)
- Frutas
Prepración paso a paso:
- Ponemos la masa sobre algún sitio limpio, la estiramos, y con cuidado partimos y separamos cuatro trozos iguales.
- Mezclamos el requeson, ralladura de limón, azucar, 2 huevos batidos y la canela, todo bien mezclado.
- A continuación con una brocha de cocina le damos a todo con huevo, sobre todo en las puntas, acontinuación ponemos las preparación encima y lo derramos uniendo las puntas opuestas.
- Despues cuando tengamos los cuatro pasteles hechos, los metemos en el horno a una temperatura de 200º durante 20 minutos.
- Despues preparamos una ensalada de fruta y lo servimos con los pastelitos templados
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