La miel le da un toque de suavidad increible a nuestros platos, asi que hoy voy a presentar un plato que esta riquisimo para todos aquellos que lo prueban, el solomillo con miel. Ademas es facilisima de hacer y muy rapida, tan solo 5 minutos.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite (oliva)
- Un poco de curry (una pizca)
- 4 filetes solomillo o entrecot
- 4 cucharadas de miel
- Pimienta
- Sal
Pasa a paso:
- Ponemos la sarte con el aceite a calentar, cuando este listo introducimos los filetes cuatro minutos por cada lado, aunque esto depende de gustos, lo salpimentamos y lo mantenemos calientes.
- Vertimos la miel y la sarten y rascamos un poco el fondo de esta con una cuchara de madera (para que no pierda la pelicula antiaderente)
- Añadimos el curry y removemos muy bien.
- Cuando esten mezclados los dos bien y estén calientes lo hechamos encima de los filetes y los servimos, podemos decorar la presentación con unas rodajas de limón.
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