Gastronomia

Aquí  dispones de una sencilla receta rápid ade preparar.

• Ingredientes

1. Pimiento Rojo
2. Cebolla
3. Pan duro
4. Aceite de oliva
5. Sal

• Preparación paso a paso

Cortamos la cebolla y el pimiento rojo en cuadrados. En una sartén con un poco de aceite de oliva añade el pimiento y mueve unos minutos. Después incorpora la cebolla. Retira del fuego el pimiento blando y la cebolla dorada. Por últimoprepare las rebanadas de pan. También puedes preparar cubitos de carne. Decorar.

Para una cena informal, nada mejor que una tabla de quesos como plato entrante. Aquí te enseñamos como preparalo:

• Ingredientes y preparación paso a paso

1. Quesos variados (curados, untables, cremosos, duros, etc.) Tus comensales tendrán una amplia variedad para elegír.
2. Acompaña al queso con diferentes tipos de pan. Como los panes grisines, saborizados, serracenos, integrales.
3. También puedes añadir frutos secos o frutas frescas, como la uva, aportando nuevos sabores y texturas.
4. Bebida, muy importante al acompañar al queso. Lo mejor es el vino blanco o tintes no demasiados fuertes.
5. El corte de los quesos. Los untables se sirven en rebanadas pequeñas, los curados se cortan en forma triangular, los duros en trozos.

Ya puedes invitar a tuus amigos para disfrutar de esta idea.

Los espaguetis con pimiento es una sencilla receta rápida de preparar.

• Ingredientes

1. 2 cucharadas aceite de oliva
2. 2 pimientos rojos asados y pelados
3. 1/2 cebolla picada
4. 2 dientes de ajo
5. 450 gramos chorizo italiano
6. sal y pimienta
7. 450 gramos espaguetis cocido al dente

• Prepaaración paso a paso

Frie ligeramente el chorizo italiano y reserva. En una sarten aparte sofríe los pimientos y la cebolla con el ajo. Añade los chorizos.

Hierve los espaguetis en 3 litros de agua.Tienen que estar al dente. Escurrelos y añadele la salsa de pimientos con la cebolla y chorizo. Luego servir.

Esta es una receta de ravioles de salmón con salsa de puero. Si se acompaña con un vino o mosto, mejor.

• Ingredientes

1.  Agua
2. 1 huevo
3. 2 cucharadas de aceite
4. ralladura de un limón
5. 1 vaso de nata líquida
6. pimienta molida
7. 1/2 kg de puerros
8. 200 gramos de queso cremoso
9. sal a gusto
10. 1/2 kg de salmón fresco
11. 1/2 vaso vino blanco

Ingredientes:

• 4 yemas de huevo
• 100 gramos de mantequilla
• Jugo de limón
• Nata
• Pimienta
• Sal

Prepración paso a paso:

1. Batimos las yemas, y los mezclamos con la nata y la ponemos al fuego, no dejamos de batir hasta que
2. Cuando lo retiremos, añadimos la mantequilla y seguimos batiendo.
3. Ponemos al nuestro gusto de sal, pimienta y un poquito de zumo de limón.

Una nueva forma de cocinar los Spaghettis, esta vez os contamos la receta de los Spaghetti a la marinera.

Ingredientes:

• 500 gramos de Spaghettis.
• 5 anchoas
• 5 dientes de ajo
• 1/2 kg de tomates.
• 1 ramito de perejil
• Aceite de oliva
• Pimienta
• Sal

Prepración paso a paso:

1. Cortamos las anchoas en trozos.
2. Sofreimos las anchoas y los ajos en una cazuela. Cuando veamos que los ajos estén dorados añadimos los tomatos picados.
3. Cocemos durante quince minutos y lo retiramos. Salpimentamos antes de retirarlo del fuego.
4. Cocinamos la pasta al dente. Despues los escurrimos y los vertimos en la salsa, los removemos bien y los servimos con perejil.

Esta bebidas te aportará hidratación, muchos nutrientes y además gran tonalidad de sabores. Receta de licuado multi vitamínico.

Ingredientes:

• 2 tomates maduros
• 1 manzana (cortada en trozos)
• 1 zanahoria
• 1 limón (cortado a trozos)
• Zumo de 1 naranja
• 2 cucharadas de miel
• 4 tazas de agua

Preparación paso a paso:

1. Poner todos los ingredientes en una licuadro, previamente lavados, y empezar con la mínima velocidad e ir aumentandola.

¿Cuantas veces hemos oido eso del pollo frito? Pocas personas saben exactamente como se cocina el pollo frito. Receta del pollo frito.

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo
• 1 copa de vino
• 2 dientes de ajo
• 2 huevos (batidos)
• Aceite (para freir)
• Harina
• Pan rallado
• Sal

Prepración:

1. Cortamos las pechugas en trozos, y le agregamos y mantenemos apartado el vino, ajos picados y la sal.
2. Despues de las tres horas, las pasimos por harino, por el huevo y por último el pan rallado.
3. Lo freimos en el aceite muy caliente.
4. Lo servimos con un poquito de guanición.

Existen multitud de combinaciones de ensaldas, hoy os traemos una de ellas, una de las mas deliciosas y faciles de hacer. Receta ensalada César.

Ingredientes:

• 1pechufa de pollo
• 200 gramos de lechuga
• Zumo de medio limón
• 1cucharada de mostaza
• 1 cucharada de vinagre
• 2 cucharadas de aceite
• 1 huevo
• Trozos de pan 
• Pimienta
• Sal

Preparación paso a paso:

1. Lavamos y cortamos le lechuga.
2. Hervimos el pollo, y lo cortamos.
3. Hervimos durante un minuto el huevo, lo batimos junto al vingre, aceite, mostaza y lo salpimentamos (lo batimos tan solo un poco).
4. Mezclamos todo y tenemos ya la ensalada lista.

Muchas veces tenemos que cocinar y no tenemos muchos ingredientes, y mucho menos tiempo por eso la receta de hoy es fantástica. Receta de pastel de maiz.

Ingredientes:

• 3 cebollas
• 1 lata de maiz amarillo y cremoso
• 4 huevos
• Harina
• Azúcar
• Leche
• Sal
• Nuez moscada

Prepración paso a paso:

1. Cocinamos la cebolla hasta que se dore, despues echamos el maiz y la leche y lo dejamos 15 minutos cocinando.
2. Despues batimos los huevos y el azucar juntos, cuendo este con textura de crema, introducimos 10 cucharadas de harina.
3. En una fuente especial para horno, ponemos el maiz y por encima la crema que hemos hecho antes.
4. Lo dejamos durante 15 minutos y lo servimos.